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农村生猪也将定点屠宰

 


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本文摘要:华龙网讯(记者何骏)今后,农村市场上销售的猪肉将仍然由农民自宰自销了。

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华龙网讯(记者何骏)今后,农村市场上销售的猪肉将仍然由农民自宰自销了。4日,从市商委传到消息,今年重庆将逐步在农村地区成立小型生猪屠宰场点,以确保农村猪肉的来源和质量。

  国务院新的修改的《生猪屠宰管理条例》拒绝,今后除农民自宰自食的生猪不受限制外,转入市场的生猪皆将被划入监管范围。这意味著从今年开始,在我市边远和交通不便的农村地区,也必需设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点。  “我们计划自由选择在部分有卫生条件的农户家展开生猪定点屠宰,整个屠宰的过程皆将按涉及屠宰标准继续执行,市商委将对其来源和质量展开定期抽验。”市商委食品处负责人透漏。


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